Zwilling Pro Chef Compact – La serie Pro di Zwilling è nata nel 2014 dal desiderio della Casa di rielaborare la sua classica linea a tre rivetti, per renderla attuale anche nel XXI secolo. Il design, frutto della collaborazione con il designer italiano Matteo Thun, è un vero e proprio …
I coltelli da cucina Fiskars Norden sono prodotti da una delle aziende più antiche del vecchio continente. Durante il XVII secolo, in Finlandia nacquero diversi altiforni: le distese situate nelle regioni meridionali, grazie alla presenza di acqua e acquedotti, furono il terreno ideale per la nascita di un polo importante …
Mentre scriviamo non sappiamo ancora come evolverà la situazione coronavirus: anche se la primavera incalza, siamo ancora rinchiusi in casa per cercare di bloccare la pandemia. Grigliate e cene all’aperto al momento sono solo un sogno, ma arriverà il momento in cui torneremo a dedicarci a queste attività all’aria aperta. …
In attesa di sapere come evolverà la situazione coronavirus, siamo ancora rinchiusi in casa per cercare di bloccare la pandemia. Qualcuno, però, ha la fortuna di avere una griglia all’aperto nel suo giardinetto. Berkel va incontro a quanti possono cimentarsi con fuoco e carbonella. I coltelli firmati Berkel sono realizzati dalle …
TeGi è una linea di coltelli da cucina realizzata dalle coltellerie Maserin in stretta collaborazione con lo chef stellato Terry Giacomello. Si tratta di una gamma di utensili professionali, le cui forme derivano dall’unione tra tradizione maniaghese, la cultura culinaria di un grande chef, e tecnologie e materiali moderni. …
Il set da bistecca firmato Berkel coniugano un design tradizionale, e il calore di un’essenza lignea selezionata, con un acciaio giapponese estremamente avanzato, composto da ben 67 lamine. Rispetto per la carne La carne è un alimento nobile, e per essere gustata al meglio richiede ottimi coltelli durante tutto il …
La gamma 4000FC di Miyabi , grande famiglia che riunisce tutti i coltelli Zwilling prodotti in Giappone, è indirizzata agli utenti occidentali che desiderino approcciare i profili della tradizione nipponica, facilitati da una serie di piccole attenzioni del produttore. Due mondi I coltelli giapponesi sono strumenti eccellenti, molto diversi …
La sciabola da sommelier e il set da bistecca Stakni 4, entrambi prodotti da Maserin, sono rivolti agli appassionati del buon cibo, che amino festeggiare con classe. Se c’è qualcosa in cui il vero appassionato di coltelli eccelle, è trovare sempre nuove occasioni, i maligni le chiameranno scuse, per regalarsi …
La serie Zwilling Steak Knife è un moderno omaggio al coltello da bistecca Arcos Albacete del 1734, il cui design tradizionale è stato rivisitato e reinterpretato in prospettiva contemporanea, utilizzando materiali e tecniche moderni. L’impugnatura a tre rivetti è progettata ergonomicamente, per risultare comoda e pratica; la lama è fabbricata …
La linea Onda Cheese delle Coltellerie F.lli Antonini fu Giulio racchiude una varietà di coltelli da formaggio pensati per l’impiego professionale. Attrezzi complessi I coltelli da formaggio sono utensili che siamo abituati ad avere in casa e, forse per questo, molti tendono a considerarli, a torto, oggetti semplici e che …
